引领文明新风 巴东开展农村流动厨师专业培训

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2018-10-27

  本网讯(记者实习记者)10月22日,巴东县农村集体聚餐流动厨师队环保·健康培训班开班,进一步规范农村聚餐流动厨师队,提供农村聚餐专业、优质服务,全力保障舌尖上的安全。

县委常委、县委办公室主任田爱民,副县长易开美参加。

    据了解,本次培训会由县六城同创办与县食药监局牵头组织,会上,县六城同创办、县食药监局、县疾控中心分别围绕如何开展拒绝一次性餐饮具工作、农村聚餐食品安全管理要点、食源性疾病及其预防等方面进行了现场授课。   田爱民指出,改善城乡人居环境,建设美丽乡村需要全员参与,农村聚餐流动厨师队要借助为农村聚餐提供服务的机会,当好拒绝一次性餐饮用具工作的宣传员和光盘行动的劝导员,在提供聚餐服务的同时,积极提倡环保节约,拒绝浪费攀比。   田爱民要求,保卫绿水青山,呵护美丽家园,首先要向白色垃圾宣战,要坚持不懈进行到底;各厨师队要带头拒绝一次性餐饮具,将自家房前屋后打扫干净,共同保护好生态环境,成为农村文明特别是环境保护的先行者、生力军。

  最后,与会流动厨师队负责人纷纷在餐饮服务食品安全承诺书上签字,承诺支持和参与拒绝一次性餐饮具工作,为农村聚餐食品安全贡献力量。